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It’s tea time: 10 Musiktipps für die Teepause
Tee erfrischt den Geist Jeder hat seine eigene Tea time, zu Deutsch „Teezeit“ oder „Teepause“. Ob man sich morgens, nachmittags oder abends eine kurze ruhige Zeit mit einer Tasse frisch aufgesetztem...
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Tranchieren: 7 Tipps für Hilfsmittel und Bücher
Tranchieren – gewusst, wie! Tranchieren bezeichnet das gekonnte Zerlegen von Fleisch, Fisch, Geflügel, Obst und Gemüse in ungefähr 1 cm dicke Scheiben, den sog. Tranchen. Wenn der Gastgeber den Braten,...
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Beleuchtungstipps für Küche und Esstisch
In der Regel benötigt man für das Kochen und Backen viel Zeit, während die Köstlichkeiten oft schon in wenigen Minuten verputzt sind. Damit bei den Zubereitungen nichts schief geht, braucht es in der...
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Buchtipp: Go raw – be alive! So schmeckt gesund
Bestellen bei amazon.de Buchtipp Rohkost-Kompendum für Einsteiger und erfahrene Feinschmecker Selten kommt es vor, dass einem Autor mit seinem ersten Buch ein großer Wurf gelingt. Boris Lauser hat das...
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Buchtipp: Vegane Vitalkost: Jungbrunnen und Lebenselixier
Bestellen bei amazon.de Buchtipp Die Idee Das Buch „Vegane Vitalkost“ der Autorin Britta Diana Petri bietet eine umfangreiche Einführung in die vegane Rohkost in Buchform mit fundierten Erläuterungen...
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Kochbücher für Kindergruppen und Kindergärten: 7 praktische...
Die Herausforderung Kinder und Ernährung ist immer eine spezielle Sache für sich. Viele Eltern wissen davon ein Lied zu singen. Kochbücher mit Rezepten, die bei Kindern beliebt sind, helfen in diesen...
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Kochbücher für Segler: 7 kombüsentaugliche Empfehlungen
Auf hoher See in Gottes Hand Kochen in Segelbooten, Yachten und Motorbooten stellt Herausforderungen: die Küche, in Seefahrersprache Kombüse genannt, ist meistens klein, hat nur 2 Kochplatten. Oder gar...
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Restlos glücklich: 8 empfehlenswerte Restekochbücher
Geld sparender Genuss mit Übriggebliebenem Man soll Reste essen, wie sie fallen – oder wie ging das Sprichwort nochmal? Egal, Reste essen kann so viel Spaß machen wie Feste feiern. Und das, was von...
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Gesund grillen ohne Schadstoffe: so geht’s
(Auszüge aus einer Pressemitteilung der Universität Hohenheim vom 9. Juli 2015) Krebserregende Substanzen beim Grillen lassen sich zwar nicht vermeiden, aber drastisch verringern. Dafür machen sich...
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Wasserkocher: 7 heißkochende Empfehlungen
Wasserkocher gibt es wie Sand an Meer. Ich habe nach besonderen Kochern gestöbert und bin fündig geworden. Die folgenden Kocher empfehle ich nicht nur wegen guten Eigenschaften, sondern auch, weil sie...
View ArticleBeanarella: Fairer Bio-Kaffee aus 100% kompostierbarer Kapsel
Bestellen bei amazon.de Auf der diesjährigen Internationalen Funkausstellung (IFA) in Berlin lernte ich die engagierte Firma beanarella (Halle 10.1, Stand 115) und ihre überzeugenden Kaffeekapseln...
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Testbericht: Bianco Puro Standmixer
Bestellen bei amazon.de Top in Design, Komfort und Sicherheit und Ergebnis Wer bei einem Standmixer Wert nicht nur auf ein sehr gutes Ergebnis, sondern auch auf zeitloses Design, hoher Sicherheit und...
View ArticleFAIRFOOD: Kostenloses Kochbuch zum Herunterladen
Die Blogger von www.wir-essen-gesund.de denken beim Kochen nicht nur an den Genuss der Speisen, sondern auch an den sogenannten ökologischen Fußabdruck der Zutaten. „Wir Essen Gesund“ ist einer der...
View ArticleAktuell: Küchenkalender für 2016
Bestellen bei amazon.de Ich habe es ja nicht so mit Kalendern, die an Wänden hängen. Die meisten Male laufe ich an ihnen vorbei, ohne sie zu beachten. Dennoch hänge ich jedes Jahr aufs Neue einen...
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Star Wars für Hobbyköche: 12 galaktische Geschenketipps
„Krieg der Sterne“ in der Küche Die Filmserie „Star Wars – Krieg der Sterne“ fing 1977 an. Bis heute begeistert sie unzählige Fans auf der Welt. Es gibt viel Zubehör zu den Filmen, zum Beispiel: Star...
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Buchtipp: Rezeptebox Grüne Smoothies: Fruchtig – frisch – fit
Bestellen bei amazon.de Buchtipp Die Idee Al, Rezepte für grüne Smoothies gibt es viele. Das zeigt das Suchergebnis für Rezeptbücher für Grüne Smoothies bei amazon.de. Aber dieses sogenannte „Buch“...
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DIY Food: Buchtipps für hausgemachte Köstlichkeiten
Hausgemacht ist in! Hier wird nicht lange rumgemacht: Wir essen wieder hausgemacht! Der Ofen ist längst angemacht, die Marmelade aufgemacht (die haben wir ja selbst gemacht). Und es ist auch...
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Buchtipps für selbst gemachte Fleischkonserven und Würste
Zurück zum Rohstoff Das Fleisch eines frisch geschlachtetes Tieres kann auf vielfältige Weise zu Würsten, Geräuchertem und Eingemachtem konserviert werden. Beim Selbermachen weiß man, was drin ist:...
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Buchtipps zur Hausschlachtung, Zerlegung und Verarbeitung von Tieren
Schlachten: echt jetzt? Hausschlachtung – das klingt nach Blut, Geschrei und Todeskampf. Tatsächlich waren Hausschlachtungen und die anschließende Verarbeitung der Fleischteile noch bis in die...
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Kochbücher für Segler: kombüsentaugliche Empfehlungen
Auf hoher See in Gottes Hand Kochen in Segelbooten, Yachten und Motorbooten stellt Herausforderungen: die Küche, in Seefahrersprache Kombüse genannt, ist meistens klein, hat nur 2 Kochplatten. Oder gar...
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